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Mit dem Wissen ausgewiesener Praktiker und Experten! Seit über 100 Jahren ein unverzichtbarer Begleiter durchs Jahr! Im Großen wie im Kleinen, im Weltgeschehen, in der Politik, im Beruf, im Geschäftsleben und schließlich und vor allem daheim immer und überall geht es um das Miteinander. Wie wir miteinander reden, miteinander umgehen, miteinander auskommen, davon hängt so vieles, um nicht zu sagen alles ab: Erfolg, Zufriedenheit, Wohlbefinden, Gesundheit und Zukunft. Miteinander auskommen, das lässt schon anklingen, dass es dabei auch um Unterschiede, Gegensätze und Konflikte geht. Miteinander ist ein Zustand, den wir oft erst herstellen und immer wieder herstellen müssen, weil er uns nicht selbstverständlich, nicht schon von Natur aus gegeben ist. Wie schaut es nun damit auf dem Bauernhof aus? In der Vergangenheit, als Rangfolgen noch viel ausgeprägter waren als heute, gab es dafür strikte Regeln und Hierarchien. Die soziale Spanne reichte von den Anstiftkindern und Dienstboten hinauf bis zum Bauern, der mitunter regierte wie ein kleiner Herrgott. Heute dreht sich dieses Miteinander um die Lebensqualität am Bauernhof, wo Generationen fair und gerecht behandelt werden wollen und wo aber auch Geschlechterrollen nach wie vor zur Diskussion stehen. In dieses Miteinander gehörte auch schon immer das kreative Gleichgewicht zwischen Tradition und Erneuerung, zwischen eigener Identität und Einflüssen von außen. Schließlich erstreckt sich dieses Miteinander in der am Nutzvieh ausgerichteten Landwirtschaft im Alpenraum auch auf unseren Umgang mit Tieren. Als Autoren haben wir Historiker, Naturwissenschafter, Volkskundler, Akteure, Beobachter und Erzähler eingeladen. Erprobte bäuerliche Kochrezepte runden den praktischen Teil ab und wie jedes Jahr warten auf die Gewinner unseres kniffeligen Bilderrätsels schöne Preise. Im Serviceteil finden Sie das aktualisierte Verzeichnis der Bauernmärkte und Ab-Hof-Verkäufer, Informationen zu den Viehmärkten sowie ein übersichtliches Verzeichnis von Ansprechpartnern in Politik und Verwaltung.
