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Burgund bürgt für französisches Savoirvivre in seiner Urform, und obwohl keine andere Region Frankreichs soviel kulinarische Ehrungen einheimst, behält Burgund Bodenhaftung.
Dieses Buch führt Genießer zu den besten Adressen in Burgund. Beschrieben werden 35 besondere Unterkünfte: von der rustikalen Ferme Auberge und der Chambre dhôte beim Winzer bis zur Nobelherberge.
Die 40 besten Restaurants werden porträtiert: vom einfachen Dorfgasthof bis zum eleganten Restaurant mit Michelin-Stern.
Alle Hotels und Restaurants sind zur besseren Orientierung auf der separaten, herausnehmbaren Karte verzeichnet.
Der kulinarische Sprachführer hilft Ihnen, auch die Spezialitäten der regionalen Küche auf der Speisekarte zu identifizieren.
Wer Wein, Käse, Honig und andere Delikatessen wie Walnussöl zu Hause genießen oder schöne Dinge für Haus und Garten sowie Modisches und Schmuck erwerben möchte, findet ausgewählte Shopping-Adressen.
Außerdem bietet das Buch zahlreiche Tipps für Ausflüge und Besichtigungen sowie sportliche Aktivitäten in Burgund.
About the author
Klaus Simon lebt in Köln, wenn er nicht gerade in Frankreich auf Reisen ist. Der Romanist schreibt für FAZ, NZZ, Feinschmecker, Merian, GEO-Saison und Globo. Er ist Träger der Medaille du Tourisme des französischen Tourismusministeriums.
