Pfalz - Mit 72 Rezepten

Wer könnte wohl besser für die besondere Schmackhaftigkeit der gutpfälzer Küche stehen als Bundeskanzler Helmut Kohl? Hier fühlen sich handfeste Genießer gut aufgehoben, nennt man diese Region doch auch den kulinarischen -Paradiesgarten Deutschlands-. Bei der Auswahl der Rezepte, die von raffinierten Vorspeisen bis hin zu leckeren Desserts reichen, wurde deshalb bewußt das jahreszeitliche Angebot der Pfalz berücksichtigt.

About the author

Hans Joachim Döbbelin ist Star-Food-Fotograf und Buchautor. Studium der Kunstgeschichte, Archäologie und Psychologie. Betreibt heute ein Studio für Foodfotografie in Schwäbisch Gmünd sowie in der Toskana Anbau von biologischem Wein und Olivenöl.

Product details

• Authors: Helmut Mit e. Vorw. von Kohl, Bert Schreiber
• Assisted by: Hans-Joachim Döbbelin (Photographs)
• Publisher: Sigloch Edition
• Languages: German
• Product format: Hardback
• EAN: 9783893931279
• ISBN: 978-3-89393-127-9
• No. of pages: 174
• Weight: 682 g
• Illustrations: m. über 100 Farbfotos.
• Series: Kulinarische Streifzüge; Kulinarische Streifzüge
• Subject: Guides > Food & drink > International cuisine