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Der GASTRO-GUIDE Baden - Elsass hat sich in den letzten Jahren als Orientierungshilfe auf der Suche nach gutem Essen und Trinken etabliert. Ein Adressbuch für Genießer mit vielen wichtigen Informationen über die Restaurants unserer Region. Die neue Ausgabe dieses Restaurantführers wurde aktuell überarbeitet, neue Häuser kamen hinzu, einige konnten nicht mehr berücksichtigt werden.
Kriterien für die Aufnahme in diesen Restaurantführer sind das Wohlbefinden der Gäste, die Kompetenz der Küche und das Engagement der Wirtsleute. Die jeweiligen Symbole stellen keine Beurteilung dar, sondern sind Hinweise auf den Charakter der Betriebe, egal ob Vesperstube, Landgasthaus oder Gourmet-Restaurant.
Der Leser findet in dieser Ausgabe 620 Restaurants und Landgasthäuser, in 265 Orten bzw. Ortsteilen von Basel bis Karlsruhe und von St. Louis bis Wissembourg. Das moderne Layout mit farblich markierten Rubriken erleichtert die Suche. Die drei Hauptgruppen beinhalten Lokale in Baden, im Elsass sowie Landgasthäuser in der Ortenau. Auch in dieser Broschüre sind wieder Rezepte von Köchen aus der Region aufgeführt. Kochen Sie mit dem GASTRO-GUIDE ihre Wunschgerichte von der Rindfleischsülze bis zum Armen Ritter mit Rieslingsabayon.
