Muffins - Kleine Kuchen für Genießer

Muffins ein klassisches, traditionsreiches amerikanisches Gebäck, das, wie viele andere Spezialitäten aus den USA seine Wurzeln in Europa, genauer gesagt, in England hat. In Deutschland werden diese kleinen, leckeren und saftigen Kuchen immer beliebter, besonders weil sie sehr vielfältig und schnell zubereitet werden können. Von den Grundteigen der süßen, feinen, pikanten und herzhaften Muffins bis hin zu Dekorationen, Glasuren und Füllungen zeigt dieses Buch unglaublich viele Variationsmöglichkeiten. Jedes Rezept mit herrlichen Farbfotos und vielen Schritt-für-Schritt-Abbildungen.

List of contents

Glasuren
Füllungen
Süße, feine Muffins
Pikante, herzhafte Muffins

Product details

• Authors: Helga Lederer
• Publisher: Edition XXL
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2003
• EAN: 9783897361065
• ISBN: 978-3-89736-106-5
• No. of pages: 100
• Weight: 715 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos.
• Subject: Guides > Food & drink > Baking