Brotbackautomat - Jederzeit frisches Brot. Mit den 10 GU-Erfolgstipps. Für alle gängigen Mehlsorten. Tipps vom Teigcheck bis zur perfekten Brotkruste

Die Zutaten abmessen, nacheinander in den Brotbackautomaten füllen und nach kurzer Zeit frisch gebackenes Brot genießen! Von pikantem Kräuterbrot über kerniges Roggenbrot mit Leinsamen bis zu fruchtigem Tomaten-Pinienkernbrot - so einfach war Brotbacken noch nie. Eine Übersicht erläutert die wichtigsten Getreidesorten und Mehltypen, die Gerätekunde klärt auf, welcher Automat für wen geeignet ist und eine Warenkunde Brotgewürz zeigt, wie aus einem Teig vielfältige, knusprige Brote entstehen.

Summary

Product details

• Authors: Ellen A. Harich
• Publisher: Gräfe & Unzer
• Languages: German
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 01.01.2004
• EAN: 9783774265387
• ISBN: 978-3-7742-6538-7
• No. of pages: 62
• Dimensions: 165 mm x 6 mm x 200 mm
• Weight: 160 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos.
• Series: GU Küchenratgeber; GU Küchen Ratgeber; GU Küchenratgeber
• Subject: Guides > Food & drink > Baking