Gemüse - Der frische Genuß rund ums Jahr

Das 'Gemüse-Kochbuch' von 'essen & trinken' ist ideal für alle, die rund ums Jahr mit dem Gemüse der Saison kochen wollen: Nach Monaten geordnet finden Sie darin über 100 Rezepte für raffinierte und einfache, für schnelle und preiswerte Gerichte. Das Buch enthält viele vegetarische Rezepte, aber auch Gemüserezepte mit Fisch und Fleisch. Außerdem informieren wir Sie über Einkauf und Qualität aller Gemüse, wir geben Ihnen Tips und zeigen Ihnen anhand von Fotos, wie Sie mit ihnen umgehen sollen: von der Artischocke bis zur Zwiebel.

Product details

• Publisher: Naumann + Göbel
• Languages: German
• Product format: Hardback
• EAN: 9783625109570
• ISBN: 978-3-625-10957-0
• No. of pages: 160
• Weight: 1008 g
• Illustrations: m. zahlr. Farbfotos.
• Series: essen & trinken; essen & trinken
• Subject: Guides > Food & drink > Theme cookery books