Liköre und Ansatzschnäpse selbstgemacht - Mit 50 Schritt-für-Schritt-Rezepten

Die 50 Rezepte für Liköre und Ansatzschnäpse sind leicht nachvollziehbar und Schritt für Schritt erklärt. Und die zahlreichen im Buch genannten Variationen zu diesen Grundrezepten regen zu weiteren, ganz persönlichen Likör-Kreationen an. Das Buch enthält auch eine Reihe kulturhistorischer Informationen und Anekdoten, denn das Ansetzen von Schnäpsen hat eine uralte Tradition. Die geschmackliche Vielfalt von Beerenlikören und Kräutergeisten wusste man schon vor Jahrhunderten zu schätzen.

About the author

Christiane Holler, geboren 1955 in Wien, Ausbildung an der Pädagogischen Akademie Wien-Strebersdorf, bis 1980 im Lehrberuf tätig. Seither freiberufliche Autorin und Journalistin für Zeitschriften und Hörfunk, mehrere Buchveröffentlichungen.

Product details

• Authors: Franz S. Berger, Christiane Holler
• Publisher: Südwest
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.01.2004
• EAN: 9783517067735
• ISBN: 978-3-517-06773-5
• No. of pages: 128
• Weight: 422 g
• Illustrations: m. Farbfotos.
• Subject: Guides > Food & drink > Drinks