Food & drink

Sabrina Vietti - IL SOTTOVUOTO E LA CUCINA A BASSA TEMPERATURA
Sabrina Vietti IL SOTTOVUOTO E LA CUCINA A BASSA TEMPERATURA Italian 30.04.2022 Paperback / Softback Fr. 54.50 2-3 weeks (title will be printed to order)
Sana Aziz - Alterazioni dei valori dei perossidi negli oli da cucina
Sana Aziz Alterazioni dei valori dei perossidi negli oli da cucina Italian 27.09.2022 Paperback / Softback Fr. 52.50 2-3 weeks (title will be printed to order)
Mônica Cristina Broilo - CREDENZE MATERNE NELLA PRATICA ALIMENTARE
Mônica Cristina Broilo CREDENZE MATERNE NELLA PRATICA ALIMENTARE Italian 23.01.2023 Paperback / Softback Fr. 78.00 2-3 weeks (title will be printed to order)
Priya Patel - Spezie e Sapori dell'India
Priya Patel Spezie e Sapori dell'India Italian 07.05.2023 Paperback / Softback Fr. 51.90 2-3 weeks (title will be printed to order)
Marco Branca - Sous Vide 2023
Marco Branca Sous Vide 2023 Italian 07.05.2023 Paperback / Softback Fr. 50.90 2-3 weeks (title will be printed to order)
Ayush Kumar Garg - Il modello dietetico tradizionale dell'alimentazione indiana e le sue basi scientifiche
Ayush Kumar Garg Il modello dietetico tradizionale dell'alimentazione indiana e le sue basi scientifiche Italian 12.06.2023 Paperback / Softback Fr. 52.50 2-3 weeks (title will be printed to order)
Cristina Cortes - Sviluppo della salsa di vongole d'acqua dolce Cabibi (Batissa violacea)
Cristina Cortes Sviluppo della salsa di vongole d'acqua dolce Cabibi (Batissa violacea) Italian 28.03.2023 Paperback / Softback Fr. 52.50 2-3 weeks (title will be printed to order)
Julia Morat - Sweet Cooking
Julia Morat Sweet Cooking Italian 01.10.2023 Hardback Fr. 37.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Renato Fernando Paludo - Produzione di broiler
Renato Fernando Paludo Produzione di broiler Italian 11.03.2024 Paperback / Softback Fr. 52.50 1-2 weeks (title will be printed to order)
Connie T. Fox - Tabata
Connie T. Fox Tabata Italian 12.03.2024 Paperback / Softback Fr. 19.80 2-3 weeks (title will be printed to order)
Chiara Bianchi - Le Delizie Della Pasticceria
Chiara Bianchi Le Delizie Della Pasticceria Italian 07.01.2024 Paperback / Softback Fr. 49.90 2-3 weeks (title will be printed to order)
Martina Rossi - Profumi d'India
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Roland Bitterer, Ryan Machalke - Microplastiche nel frigorifero
Roland Bitterer, Ryan Machalke Microplastiche nel frigorifero Italian 05.10.2025 Paperback / Softback Fr. 34.50 2-3 weeks (title will be printed to order)
Giusi Battaglia - La Sicilia dei sapori segreti. Guida sentimentale al cibo, ai borghi e alla bellezza dell'Isola magnifica
Giusi Battaglia La Sicilia dei sapori segreti. Guida sentimentale al cibo, ai borghi e alla bellezza dell'Isola magnifica Italian 07.10.2025 Paperback / Softback Fr. 46.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
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Astrid Oriani Veg ogni giorno. Idee e piatti vegetali che ti svoltano la giornata Italian 09.09.2025 Paperback / Softback Fr. 42.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Gualtiero Marchesi - Oltre il fornello. Segreti e consigli del re dei cuochi
Gualtiero Marchesi Oltre il fornello. Segreti e consigli del re dei cuochi Italian 09.09.2025 Hardback Fr. 49.90 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Emanuela Bahaj - Le mie ricette per tutta la famiglia
Emanuela Bahaj Le mie ricette per tutta la famiglia Italian 24.06.2025 Paperback / Softback Fr. 42.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Pasquale Cannatà - Come dal fornaio. Oltre 100 ricette di pane, focacce, pizze e dolci per sfornare meraviglie dal tuo forno di casa!
Pasquale Cannatà Come dal fornaio. Oltre 100 ricette di pane, focacce, pizze e dolci per sfornare meraviglie dal tuo forno di casa! Italian 07.10.2025 Paperback / Softback Fr. 49.90 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
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Samantha Biale Dimagrire pranzando. La strategia che funziona quando tutte le diete hanno fallito Italian 07.10.2025 Paperback / Softback Fr. 46.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Luciana Sampogna, Sime Books - Veneto in Cucina / The flavours of Veneto / Venetiens Küche
Luciana Sampogna, Sime Books Veneto in Cucina / The flavours of Veneto / Venetiens Küche English, Italian 01.08.2025 Hardback Fr. 35.60 1-3 weeks (not available at short notice)