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International Association for Food Protection, International Association for Food Protection - Procedures to Investigate Foodborne Illness
International Association for Food Protection, International Association for Food Protection Procedures to Investigate Foodborne Illness English 01.08.2011 Paperback / Softback Fr. 46.90 1-2 weeks (title will be printed to order)
Y Y Leshem, Y. Y. Leshem, Y.Y. Leshem - Nitric Oxide in Plants
Y Y Leshem, Y. Y. Leshem, Y.Y. Leshem Nitric Oxide in Plants English 25.01.2013 Paperback / Softback Fr. 134.00 1-2 weeks (title will be printed to order)
Dennis R. Heldman, Denni R Heldman, Dennis R Heldman - Principles of Food Processing
Dennis R. Heldman, Denni R Heldman, Dennis R Heldman Principles of Food Processing English 14.11.2013 Paperback / Softback Fr. 69.00 1-2 weeks (title will be printed to order)
S. Mortimore, Sar Mortimore, Sara Mortimore, Carol Wallace - HACCP
S. Mortimore, Sar Mortimore, Sara Mortimore, Carol Wallace HACCP English 28.02.2013 Hardback Fr. 114.00 2-3 weeks (title will be printed to order)
PA - Prüfungsaufgaben- und Lehrmitt, PAL - Prüfungsaufgaben- und Lehrmitt - PAL-Prüfungsbuch für die schriftlichen Teile der Zwischen- und Abschlussprüfung: Maschinen- und Anlagenführer/-in Lebensmitteltechnik
PA - Prüfungsaufgaben- und Lehrmitt, PAL - Prüfungsaufgaben- und Lehrmitt PAL-Prüfungsbuch für die schriftlichen Teile der Zwischen- und Abschlussprüfung: Maschinen- und Anlagenführer/-in Lebensmitteltechnik German 28.02.2014 Paperback / Softback Fr. 37.90 4-7 working days
Becker, Heinz Becker, Becker (Dr.), Becker (Dr.), Erwi Märtlbauer, Erwin Märtlbauer... - Milchkunde und Milchhygiene
Becker, Heinz Becker, Becker (Dr.), Becker (Dr.), Erwi Märtlbauer, Erwin Märtlbauer... Milchkunde und Milchhygiene German 01.10.2016 Paperback / Softback Fr. 32.50 4-7 working days
Helmut H. Dittrich, Helmut Han Dittrich, Helmut Hans Dittrich, Manfred Großmann - Mikrobiologie des Weines
Helmut H. Dittrich, Helmut Han Dittrich, Helmut Hans Dittrich, Manfred Großmann Mikrobiologie des Weines German 08.08.2005 Hardback Fr. 90.00 4-7 working days
Saskia Dombrowski - Berichte zum Wirtschaftlichen Verbraucherschutz 2011/2012
Saskia Dombrowski Berichte zum Wirtschaftlichen Verbraucherschutz 2011/2012 German 04.09.2013 Paperback / Softback Fr. 46.90 1-2 weeks (title will be printed to order)
R Borsdorf u a, Helmut Günzler, M Bahadir, A M Bahadir - Statistische Methoden
R Borsdorf u a, Helmut Günzler, M Bahadir, A M Bahadir Statistische Methoden German 01.01.2014 Paperback / Softback Fr. 71.00 1-2 weeks (title will be printed to order)
G Müller, G. Müller - Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie
G Müller, G. Müller Grundlagen der Lebensmittelmikrobiologie German 05.12.2012 Paperback / Softback Fr. 71.00 1-2 weeks (title will be printed to order)
Mende Friedman, Mendel Friedman, MOTTRAM, Mottram, Don Mottram - Chemistry and Safety of Acrylamide in Food
Mende Friedman, Mendel Friedman, MOTTRAM, Mottram, Don Mottram Chemistry and Safety of Acrylamide in Food English 01.01.2005 Hardback Fr. 238.00 2-3 weeks (title will be printed to order)
Harald Brüssow - The Quest for Food
Harald Brüssow The Quest for Food English 05.06.2007 Hardback Fr. 188.00 2-3 weeks (title will be printed to order)
Fujii, T Fujii, T. Fujii, Tateo Fujii, K Goto, K. Goto... - Alicyclobacillus
Fujii, T Fujii, T. Fujii, Tateo Fujii, K Goto, K. Goto... Alicyclobacillus English 18.04.2007 Hardback Fr. 188.00 2-3 weeks (title will be printed to order)
Heike P. Karbstein, Harald Schuchmann, Heike Schuchmann, Heike P Schuchmann, Heike P. Schuchmann, Heike P. Schuchmann Schuchmann - Lebensmittelverfahrenstechnik
Heike P. Karbstein, Harald Schuchmann, Heike Schuchmann, Heike P Schuchmann, Heike P. Schuchmann, Heike P. Schuchmann Schuchmann Lebensmittelverfahrenstechnik German 17.02.2005 Paperback / Softback Fr. 127.00 1-3 working days
Martin Fuchs, Martin (Diplom-Kaufmann) Fuchs, Herman Koch, Hermann Koch - Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren
Martin Fuchs, Martin (Diplom-Kaufmann) Fuchs, Herman Koch, Hermann Koch Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren German 07.05.2016 Hardback Fr. 220.00 4-7 working days
Torsten Schmiermund - Einführung in die Stereochemie
Torsten Schmiermund Einführung in die Stereochemie German 17.12.2019 Paperback / Softback Fr. 21.50 1-2 weeks (title will be printed to order)
K H Bässler, K. H. Bässler, K. -H. Bässler, Karl-Heinz Bäßler - Vitamine
K H Bässler, K. H. Bässler, K. -H. Bässler, Karl-Heinz Bäßler Vitamine German 01.01.1989 Paperback / Softback Fr. 102.00 1-2 weeks (title will be printed to order)
H Sperlich, H. Sperlich - Das Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz Die amtliche Überwachung des Lebensmittelverkehrs
H Sperlich, H. Sperlich Das Lebensmittel- und Bedarfsgegenständegesetz Die amtliche Überwachung des Lebensmittelverkehrs German 06.12.2012 Paperback / Softback Fr. 83.00 1-2 weeks (title will be printed to order)
J. Maurer, Joh Maurer, John Maurer - PCR Methods in Foods
J. Maurer, Joh Maurer, John Maurer PCR Methods in Foods English 02.03.2006 Hardback Fr. 169.00 6-7 weeks
Johan Hamdorf, Johann Hamdorf, Heribert Keweloh - Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit, m. CD-ROM
Johan Hamdorf, Johann Hamdorf, Heribert Keweloh Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit, m. CD-ROM German 16.07.2009 Paperback / Softback Sold out