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Getränkeservice für Hotelbar, Büfett und Restaurant
German
01.02.2019
Paperback / Softback
Fr. 49.50
Prüfungsfragen und Antworten für Hotelfachleute und Restaurantfachleute und Fachgehilfen
01.01.1997
Paperback / Softback
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Programmierte Übungsfragen für die Berufe des Gastgewerbes
German
01.01.1999
Paperback / Softback
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Prüfungsfragen und Musterlösungen aus fachbezogener, technischer Mathematik für das Gastgewerbe
German
01.01.1986
Paperback / Softback
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Prüfungsfragen und Anworten für Hotel- und Restaurantfachleute / Fachgehilfen
German
01.01.1998
Paperback / Softback
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Filetieren, Tranchieren und Flambieren im Restaurant
German
01.01.2008
Paperback / Softback
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