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Carlo G. Valli - Un cuoco costava come un cavallo. L'avventura dei cuochi nella storia della cucina italiana
Carlo G. Valli Un cuoco costava come un cavallo. L'avventura dei cuochi nella storia della cucina italiana Italian 01.01.2016 Paperback / Softback Fr. 31.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Carlo G. Valli - Gli antichi sapori dei mangiari di strada. Storie di cibi e di ambulanti, di voci e di parole al tempo della cultura della fame
Carlo G. Valli Gli antichi sapori dei mangiari di strada. Storie di cibi e di ambulanti, di voci e di parole al tempo della cultura della fame Italian 01.01.2003 Paperback / Softback Fr. 25.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Carlo G. Valli - C'erano una volta vecchi mestieri
Carlo G. Valli C'erano una volta vecchi mestieri Italian 01.01.2001 Paperback / Softback Fr. 18.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)
Carlo G. Valli - Sole sale vento fuoco. L'antica arte del conservare il cibo. Memorie, pratiche, vecchi sapori, ricette
Carlo G. Valli Sole sale vento fuoco. L'antica arte del conservare il cibo. Memorie, pratiche, vecchi sapori, ricette Italian 01.01.2012 Paperback / Softback Fr. 31.50 at least 4 weeks (title will be specially ordered)