Thuri Maag - Eiscreme selbermachen Köstlich, marktfrisch, gesund

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Thuri Maag

Eiscreme selbermachen
Köstlich, marktfrisch, gesund

Deutsch · Fester Einband

Beschreibung

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Ob Sorbet, Eiscreme, Parfait oder Eiskreationen: Basis für die Rezepte in diesem Buch sind immer marktfrische Zutaten, natürliche Süßstoffe und hochwertige Rohprodukte.

Über den Autor / die Autorin

Thuri Maag ist bekannt für seine naturnahe Küche. Viele der Produkte, die er zu wunderbaren Gerichten komponiert, sammelt und pflückt er selbst in der freien Natur. Das Restaurant Thuri s Blumenau in Lömmenschwil (im Schweizer Kanton Thurgau) erhält vom Gault Millau und Michelin seit Jahren viel Lob und Anerkennung.

Produktdetails

Autoren Thuri Maag
Verlag Midena
 
Inhalt Buch
Produktform Fester Einband
Erscheinungsdatum 01.01.1997
Thema Ratgeber > Essen & Trinken > Themenkochbücher
 
EAN 9783310002223
ISBN 978-3-31-000222-3
Anzahl Seiten 104
Illustration m. zahlr. farb. Fototaf. u. Zeichn.
Höhe (Verpackung) 22.5 cm
Gewicht (Verpackung) 366 g
 

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