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Suchresultat (kakaobutter)

Bertrand Matthäus, E. W. Münch - Warenkunde Ölpflanzen und Pflanzenöle Anbau, Verarbeitung, Vermarktung, Verwendung
Bertrand Matthäus, E. W. Münch Warenkunde Ölpflanzen und Pflanzenöle Deutsch 01.03.2025 Taschenbuch CHF 77.00 4-7 Arbeitstage
Nele Marike Eble, Antonia Wien - Schokolade & Drinks edel kombiniert 50 Rezepte für Pralinen & Co. mit und ohne Alkohol
Nele Marike Eble, Antonia Wien Schokolade & Drinks edel kombiniert Deutsch 25.10.2023 Fester Einband CHF 34.50 1-3 Arbeitstage
Ulrich Löffler, Miriam Theresia Müller - Einfluss freier Fettsäuren auf die kristallisationskinetischen und polymorphen Eigenschaften von Kakaobutter und -äquivalenten
Ulrich Löffler, Miriam Theresia Müller Einfluss freier Fettsäuren auf die kristallisationskinetischen und polymorphen Eigenschaften von Kakaobutter und -äquivalenten Deutsch 31.07.2020 Taschenbuch CHF 46.90 1-2 Wochen
Jürgen Bluhm - Schokolade Das Geheimnis vom Glück
Jürgen Bluhm Schokolade Deutsch 01.10.2019 Fester Einband CHF 40.90 1-3 Arbeitstage
Fiebi, Fiebig, Hans-Jochen Fiebig, Matthäu, Bertran Matthäus, … - Speiseöle und -fette Recht, Sensorik, Analytik
Fiebi, Fiebig, Hans-Jochen Fiebig, Matthäu, Bertran Matthäus, … Speiseöle und -fette Deutsch 30.04.2015 Fester Einband CHF 114.00 4-7 Arbeitstage
Ulrike Lowis - Alles über Schokolade Geschichte, Herstellung, Internationale Manufakturen & Marken
Ulrike Lowis Alles über Schokolade Deutsch 01.03.2017 Fester Einband vergriffen