vergriffen

DDR Backbuch

Deutsch · Fester Einband

Beschreibung

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"Gee Schälchen Heeßen ohne a Stickchen Guchen" - folgen Sie den Autoren auf einer kulinarischen Entdeckungsreise durch die Backstuben der ehemaligen Demokratischen Republik. Kenntnisreiche Artikel und zahlreiche Bilddokumente zu verschiedenen Themen rund um die Backkultur des Ostens informieren über die allgemeine Versorgungslage und kreative Lösungen bei so manchem Versorgungsengpass. Von Appelkauken bis Zwetschgentorte - brillante Farbfotos zu jedem Rezept verführen zum Nachbacken bekannter und beliebter Spezialitäten aus dem Osten, wie dem berühmten Dresdner Christstollen, der Liebesknochen, der Leipziger Lerchen, der Kolatschen aus Schlesien und der köstlichen Eierschnecke aus Dresden.

Produktdetails

Autoren Otze, Otzen
Verlag Komet
 
Inhalt Buch
Produktform Fester Einband
Erscheinungsdatum 01.03.2014
Thema Ratgeber > Essen & Trinken > Backen
 
EAN 9783898365437
ISBN 978-3-89836-543-7
Anzahl Seiten 160
Illustration m. zahlr. meist farb. Fotos.
Abmessung (Verpackung) 21.6 x 29.2 x 1.8 cm
Gewicht (Verpackung) 862 g
 

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