L. Mikanowski, Patrick Mikanowski, G. Symon - Patate

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L. Mikanowski, Patrick Mikanowski, G. Symon

Patate

Französisch · Taschenbuch

Beschreibung

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La pomme de terre nous est devenue si familière
qu'on l'appelle désormais affectueusement de son
diminutif : patate. Pourtant avant de devenir la
star incontestée des menus, la favorite des petits et
des grands, la success story de l'alimentation
moderne, la patate a traversé des guerres, des
famines, des exodes, déjoué des complots et suscité
toutes les passions.

Produktdetails

Autoren Patrick Mikanowski, G. Symon, L. Mikanowski
Verlag Flammarion
 
Inhalt Buch
Produktform Taschenbuch
Erscheinungsdatum 18.10.2003
Thema Geisteswissenschaften, Kunst, Musik > Kunst > Allgemeines, Lexika
 
EAN 9782082011518
ISBN 978-2-08-201151-8
Anzahl Seiten 192
Abmessung (Verpackung) 25 x 32 x 2 cm
Gewicht (Verpackung) 1’628 g
 
Serie Gastronomie et Restauration
 

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