World Food Café Vegetarische Gerichte aus aller Welt

Unser Kochbuchklassiker für alle vegetarischen Gourmets und ReisehungrigenIm Londoner Covent Garden führten Chris und Carolyn Caldicott von 1991 bis 2010 ihr berühmtes World Food Café, in dem sie köstliches vegetarisches Essen nach Rezepten anboten, die sie auf ihren abenteuerlichen Reisen durch ferne Länder gesammelt hatten. Ihr mit stimmungsvollen Fotos ausgestattetes Buch ist eine wunderbare Kombination von Rezepten und kurzweiligen Reiseanekdoten. Das besondere Kochbuch für alle abenteuerlustigen Gourmets oder kulinarisch interessierten Reisenden und mit über 30.000 verkauften Exemplaren ein köstlicher Klassiker der vegetarischen Küche!

Über den Autor / die Autorin

Carolyn Caldicott führte gemeinsam mit ihrem Mann Chris durch ihre Reisedokumentationen, die sie für die Royal Geographical Society, die BBC oder Magazine und Zeitungen wie Vanity Fair, Elle oder The Times machten, lange Jahre ein Leben als Globetrotter.
1991 entschieden sie sich, in London sesshafter zu werden, und eröffneten das World Food Café, um die in aller Welt gesammelten Rezepte zu kochen und köstliche vegetarische Speisen zu servieren. Das Restaurant, welches sie bis zum Sommer 2010 führten, wurde zu einer Institution der Londoner Gastronomieszene.
Heute leben sie nahe London im schönen Winchester, wo Carolyn Caldicott ihren Garten genießt, wenn sie nicht gemeinsam mit ihren Mann, für den Reisen immer noch ein Lebenselixier ist, in die Welt hinaus zieht.
 

Zusammenfassung

Unser Kochbuchklassiker für alle vegetarischen Gourmets und Reisehungrigen

Im Londoner Covent Garden führten Chris und Carolyn Caldicott von 1991 bis 2010 ihr berühmtes World Food Café, in dem sie köstliches vegetarisches Essen nach Rezepten anboten, die sie auf ihren abenteuerlichen Reisen durch ferne Länder gesammelt hatten. Ihr mit stimmungsvollen Fotos ausgestattetes Buch ist eine wunderbare Kombination von Rezepten und kurzweiligen Reiseanekdoten. Das besondere Kochbuch für alle abenteuerlustigen Gourmets oder kulinarisch interessierten Reisenden und mit über 30.000 verkauften Exemplaren ein köstlicher Klassiker der vegetarischen Küche!

Bericht

"Dieses Kochbuch kann zaubern. Es verwandelt unsere Teller in ein einzigartiges, wohlschmeckendes Abenteuerland." Frank Brunner, Institut für Koch- und Lebenskunst Leipzig

Produktdetails

• Autoren: James Merrell, Chri Caldicott, Carolyn Caldicott, Chris Caldicott
• Mitarbeit: Chris Caldicott (Fotografien), James Merrell (Fotografien), Sebastian Hoch (Herausgeber), Gabriele Hoch (Herausgeber), Carolyn Caldicott (Übersetzung), Gabriele Hoch (Übersetzung), Sebastian Hoch (Übersetzung)
• Verlag: Freies Geistesleben
• Inhalt: Buch
• Produktform: Fester Einband
• Erscheinungsdatum: 15.03.2023
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken > Gesunde Küche, Schlanke Küche
• EAN: 9783772525216
• ISBN: 978-3-7725-2521-6
• Anzahl Seiten: 192
• Illustration: Mit vielen farbigen Fotos
• Abmessung (Verpackung): 21.2 x 1.8 x 23.7 cm
• Gewicht (Verpackung): 934 g
• Originaltitel: World Food Café
• Themen: Kochbücher (div.), Vegetarische Ernährung; Kochbücher, Backbücher, London, Rezepte, Vegetarisch, Kulinarisch, Reiseberichte, Reiseliteratur, Nationale, regionale und ethnische Küche, Gourmet, Länder, Anekdoten, Vegetarische Küche, abenteuerlustig, vegetarisches essen, ausländische Gerichte, Vegetarisches Kochen und Vegetarismus, World Food Café