La cuisine selon les 5 éléments en accord avec les saisons : 250 recettes pour toute la famille

La science de la nutrition selon les 5 éléments représente une base essentielle de la médecine chinoise. Le principe qui régit la cuisine selon les 5 éléments consiste à profiter des vertus énergétiques et thermiques de chaque aliment. C'est la condition d'une bonne santé et la possibilité de remédier aux déséquilibres dus soit à une cause endogène, soit à une alimentation inadaptée, ou encore à l'influence des saisons voire du climat. En clair l'alimentation peut devenir une thérapie

Produktdetails

• Autoren: Roswitha Fehrer, FEHRER ROSWITHA, Roswitha Fehrer
• Mitarbeit: Annick Medard (Übersetzung)
• Verlag: Ennsthaler
• Sprachen: Deutsch, Französisch
• Inhalt: Buch
• Produktform: Taschenbuch
• Erscheinungsdatum: 30.04.2008
• Thema: Schule und Lernen
• EAN: 9783850687751
• ISBN: 978-3-85068-775-1
• Abmessung (Verpackung): 17 x 24 x 2.5 cm
• Gewicht (Verpackung): 750 g
• Themen: Kochbücher (div.); Verstehen; Traditionelle Chinesische Medizin; TCM; Gesunde Küche