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Dieses Buch steckt voller veganer Lieblingsrezepte. Egal ob Brunch, schnelles Mittagessen, Meal Prep, gutes Abendessen oder Dessert - Calum Harris zeigt, dass lecker und ausgewogen kochen ganz einfach sein kann. Mithilfe einer Ernährungsberaterin beantwortet er brennende Fragen zum Thema gesunde vegane Ernährung und macht genaue Angaben zu Nährstoffen und Kalorien. Jedes Gericht hat mindestens einen von vier extra "Boosts", sodass es nicht nur schmeckt, sondern auch guttut:
Über den Autor / die Autorin
Calum Harris
ist Hobbykoch, der seiner großen Instagram-Community seit 2019 auf sympathische Art die vegane Küche näherbringt. Seine Rezepte sind easy, zugänglich und immer lecker! Er will zeigen, wie einfach es sein kann, köstliche Mahlzeiten zuzubereiten, die ganz nebenbei auch noch vegan sind.
Zusammenfassung
80 vegane Rezepte für jeden Tag
Dieses Buch steckt voller
veganer Lieblingsrezepte
. Egal ob
Brunch, schnelles Mittagessen, Meal Prep, gutes Abendessen oder Dessert
– Calum Harris zeigt, dass lecker und ausgewogen kochen ganz einfach sein kann.
Mithilfe einer Ernährungsberaterin
beantwortet er brennende Fragen zum Thema
gesunde vegane Ernährung
und macht genaue Angaben
zu Nährstoffen und Kalorien
. Jedes Gericht hat mindestens einen von vier
extra „Boosts“
, sodass es nicht nur schmeckt, sondern auch guttut:
· Gut für den Darm: Dank vieler Ballaststoffe, präbiotischer und fermentierter Zutaten
· Proteinreich: Die doppelte Ladung für starke Muskeln
· Energielieferant: Für mehr Power nach dem Sport (oder ohne Sport)
· Schlankmacher: Besonders leicht – weniger als 600 Kalorien
Wer sich gesund und pflanzenbasiert ernähren will, muss wirklich nicht auf
Genuss
verzichten. Das beweisen
die 80 Rezepte
in diesem Buch.
