Inside Bangkok - 55 Thai-Rezepte zwischen Streetfood und Sterneküche

Bangkok ist eine der pulsierendsten und lebendigsten Metropolen der Welt und seine Küche ist eine der interessantesten und besten weltweit. Dennoch kennen die meisten fast ausschließlich das zweifelsohne leckere Streetfood. Völlig außen vor bleibt die Küche der Geheimtipp-Locations in den Hinterhöfen, ganz zu schweigen von der Sterneküche. Folgen wir also Angkana Sirisaeng auf ihrer kulinarischen Entdeckungstour durch die Stadt der Engel, vom frühen Morgen bis spät in die Nacht.

Produktdetails

• Autoren: Angkana Sirisaeng, Angkana Sirisaeng
• Mitarbeit: Alex Neumayer (Fotografien)
• Verlag: Christian
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 04.04.2025
• EAN: 9783959618892
• ISBN: 978-3-95961-889-2
• Seiten: 256
• Abmessung: 199 mm x 25 mm x 261 mm
• Gewicht: 981 g
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Länderküchen; Bangkok, Orientieren, Reiseführer: Essen und Trinken, Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten, 059