Sonia Bichet, N. Corre, Nolwenn Corre, J. Lemarié, E. Pilon, … - Le grand livre de la mer Poissons, crustacés, céphalopodes, algues et plantes

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Sonia Bichet, N. Corre, Nolwenn Corre, J. Lemarié, E. Pilon, …

Le grand livre de la mer
Poissons, crustacés, céphalopodes, algues et plantes

Französisch · Taschenbuch

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Beschreibung

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Trois chefs cuisiniers et une poissonnière conjuguent leur expertise à travers 80 recettes et des explications techniques détaillées autour des produits de la mer : poissons, crustacés, céphalopodes, coquillages, algues et plantes maritimes.

Produktdetails

Autoren Sonia Bichet, Emmanuel Pilon, Nolwenn Corre, E. Pilon, N. Corre, , J. Lemarié
Verlag Ducasse Editions
 
Inhalt Buch
Produktform Taschenbuch
Erscheinungsdatum 07.11.2024
Thema Ratgeber > Essen & Trinken
 
EAN 9782379450969
ISBN 978-2-37945-096-9
Anzahl Seiten 296
Abmessung (Verpackung) 23 x 30 x 2 cm
Gewicht (Verpackung) 1’500 g
 

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