Mehr lesen
Vegan rockt!
Regine und Ansgar Freyberg haben schon mit ihrem ersten Kochbuch "Vegan rock you!" erfolgreich bewiesen, dass veganer Lebensstil nichts mit strengen Ernährungsregeln oder Missionierung zu einem moralisch besseren Lebensstil zu tun hat, sondern einfach Spaß macht, gesund ist und für die gesamte Familie geeignet. In ihrem neuen Buch stellen sie vor allem Gerichte vor, die Foodwaste vermeiden, die besonders schnell auf den Tisch zu zaubern sind und die sich auch gut vorbereiten lassen, damit immer was im Haus ist, was nur schnell warmgemacht werden muss. Es geht um unkomplizierte und schnelle Küche, die schmeckt und ganz nebenbei noch gut für Umwelt und Klima ist. Ohne jeden erhobenen Zeigefinger, dafür aber mit einer gehörigen Prise Rock'n'Roll, für die besonders Ansgar sorgt, der im Brotjob ja der Drummer der Erfolgsband The BossHoss ist.
Ausstattung: circa 80 farbige Abbildungen
Über den Autor / die Autorin
Regine Freyberg ist Jivamukti Yogalehrerin, ganzheitliche Gesundheitsberaterin und betreibt seit der ersten Ausgabe von „Vegan Rock You - Das Kochbuch“ ein veganes Catering. Sie bekocht Business Lunchs, Events, Hochzeiten und Yoga-Retreats. Zusammen mit ihrem Mann Ansgar, den drei Kindern und Hund lebt die gebürtige Bayerin in Berlin Mitte. Regine ist seit ihrer Kindheit Vegetariern und lebt seit 2017 vegan. Fit hält sie sich mit so viel Yoga wie möglich und häufigen CrossFit-Einheiten zusammen mit Ansgar.Ansgar Freyberg aka Sir Frank Doe ist Drummer der Band The BossHoss und begeistert mit seiner Band eine riesige Fanbase. Außerdem braut er gerne Bier, schwitzt mehrmals die Woche beim Crossfit und investiert nebenbei in Immobilien. Ein wahrer Tausendsassa. Seit 2017 lebt der Berliner Cowboy vegan, woher er all seine Nährstoffe, Energie und Power zieht. Dass das auch noch extrem einfach ist und dabei irrsinnig gut schmeckt, beweisen Ansgar und seine Frau Regine mit ihren drei Kindern, dem Hund und ihrem neuen Buch Plant Power Kitchen.
Zusammenfassung
Vegan rockt!
Regine und Ansgar Freyberg haben schon mit ihrem ersten Kochbuch "Vegan rock you!" erfolgreich bewiesen, dass veganer Lebensstil nichts mit strengen Ernährungsregeln oder Missionierung zu einem moralisch besseren Lebensstil zu tun hat, sondern einfach Spaß macht, gesund ist und für die gesamte Familie geeignet. In ihrem neuen Buch stellen sie vor allem Gerichte vor, die Foodwaste vermeiden, die besonders schnell auf den Tisch zu zaubern sind und die sich auch gut vorbereiten lassen, damit immer was im Haus ist, was nur schnell warmgemacht werden muss. Es geht um unkomplizierte und schnelle Küche, die schmeckt und ganz nebenbei noch gut für Umwelt und Klima ist. Ohne jeden erhobenen Zeigefinger, dafür aber mit einer gehörigen Prise Rock'n'Roll, für die besonders Ansgar sorgt, der im Brotjob ja der Drummer der Erfolgsband The BossHoss ist.
Ausstattung: circa 80 farbige Abbildungen
