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Die Seele eines wilden Landes
Grüne Weiden, raue See und majestätische Schlösser. Mittendrin Schottlands Herzstücke: die Whisky-Destillerien. Viele tragen berühmte Namen wie Springbank oder Macallan, andere übertragen die jahrhundertealte Tradition mit moderner Technologie und nachhaltiger Produktion ins 21. Jahrhundert, wie die moderne Single-Malt-Brennerei Nc'Nean. Das renommierte Fotografen- und Autorenduo Horst A. Friedrichs und Stuart Husband nimmt Sie mit auf eine Reise durch die schottischen Whisky-Regionen - von Campbeltown bis Speyside, von den Highlands bis zu den Hebriden. Sie porträtieren die interessantesten Destillerien und traditionelle Fassmacherbetriebe. Amüsant, stimmungsvoll und mit viel Liebe zum Detail erzählen sie die Geschichten der Orte, an denen der beste Whisky gemacht wird, sowie die der Menschen dahinter.
Mit einem Glossar der wichtigsten Begriffe rund um Whisky sowie einer Karte der Brennereien.
Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2023 SILBER
Über den Autor / die Autorin
Horst A. Friedrichs lebt in London und erforscht seit vielen Jahren Trends und Stile, die er in ausdrucksstarken Fotos festhält. Seine Aufnahmen erschienen in National Geographic, The New York Times und im Stern. Bei Prestel sind bisher Fotobücher wie Cycle Style, Best of British, Coffee Style, Buchhandlungen sowie Great Pubs. Eine Reise durch Englands Pub-Kultur erschienen.Stuart Husband ist ein britischer Autor und Reisejournalist. Er schreibt für verschiedene Magazine wie Monocle, Four Seasons, Robb Report und mehrere englische Zeitungen wie The Telegraph, The Observer, Sunday Times und The Independent. Er ist der Autor der Bücher Buchhandlungen und Great Pubs. Eine Reise durch Englands Pub-Kultur mit Horst A. Friedrichs.Cornelius Hartz, geboren 1973, lebt als freier Autor und Übersetzer in Hamburg. Er hat zahlreiche Romane und Sachbücher übersetzt u.a. von Liz Moore, Rye Curtis, Edward Carey und Erin Flanagan. Für seine Übersetzung von Daniel Mason erhielt er 2024 den Hamburger Literaturpreis.
Zusammenfassung
Die Seele eines wilden Landes
Grüne Weiden, raue See und majestätische Schlösser. Mittendrin Schottlands Herzstücke: die Whisky-Destillerien. Viele tragen berühmte Namen wie Springbank oder Macallan, andere übertragen die jahrhundertealte Tradition mit moderner Technologie und nachhaltiger Produktion ins 21. Jahrhundert, wie die moderne Single-Malt-Brennerei Nc'Nean. Das renommierte Fotografen- und Autorenduo Horst A. Friedrichs und Stuart Husband nimmt Sie mit auf eine Reise durch die schottischen Whisky-Regionen – von Campbeltown bis Speyside, von den Highlands bis zu den Hebriden. Sie porträtieren die interessantesten Destillerien und traditionelle Fassmacherbetriebe. Amüsant, stimmungsvoll und mit viel Liebe zum Detail erzählen sie die Geschichten der Orte, an denen der beste Whisky gemacht wird, sowie die der Menschen dahinter.
Mit einem Glossar der wichtigsten Begriffe rund um Whisky sowie einer Karte der Brennereien.
Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis 2023 SILBER
Zusatztext
»Dieses reich bebilderte Buch führt den Leser in die Heimat des Whiskys.«
Bericht
»Das außerordentlich schöne Buch (es musste noch mal gesagt werden!) eignet sich gleichermaßen für Fortgeschrittene und Einsteiger.« Der Whisky Botschafter
