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Este livro examinou a insatisfação dos turistas chineses com os restaurantes tailandeses na província de Chiang Mai através da análise de reclamações. Nos últimos anos, a viagem independente tornou-se uma nova tendência. O número de turistas chineses tem aumentado ano após ano, o que contribui para a economia da Tailândia. Chiang Mai, conhecida como a rosa do norte, atrai muitos turistas chineses independentes pelo seu cenário natural único e pela sua cultura histórica. De acordo com o conceito de consumo e os comportamentos mudaram, o objectivo das viagens não é ir às compras, mas provar a comida deliciosa nos destinos. Quanto aos turistas chineses individuais, encontram principalmente restaurantes de acordo com a recomendação e comentários da aplicação Dianping. Este livro é baseado na Satisfação do Cliente. O autor identificou o problema da elevada insatisfação dos restaurantes tailandeses em Chiang Mai. A fonte de dados é sobre os comentários online de turistas chineses individuais na aplicação da Dianping. Ao utilizar a ferramenta de gestão do conhecimento "análise de texto" para captar os dados e analisá-los. Finalmente, o autor encontrou a causa raiz e desenvolveu um manual de conhecimentos, partilhou-o e verificou-o a três proprietários de restaurantes tailandeses.
Über den Autor / die Autorin
Licenciado pelo College of Arts, Media and Technology da Universidade de Chiang Mai com Mestrado. Licenciei-me em gestão do conhecimento, que é uma nova disciplina. Como chinês, aprendi não só sobre os costumes dos turistas chineses, mas também sobre o mercado turístico da Tailândia.
