Aroma Gemüse - Der Weg zum perfekten Geschmack

Das ganze Jahr frisch: Blumen, Obst, Gemüse oder Salat - ohne chemische Zusätze und regional! Gärtnern und Eigenanbau sind wieder sehr beliebt. Das große Gewächshausbuch bietet umfassende Informationen für Einsteiger und Fortgeschrittene. Sie erhalten praktische Tipps u. a. zu Beheizung, Beleuchtung, Anzucht und Aussaat sowie zur Auswahl der Pflanzen und Materialien. Eine stimmungsvolle Inspiration dafür, wie Sie Ihr Gewächshaus im Lauf der Jahreszeiten mit Freude und Erfolg nutzen können. Schöne, großformatige Fotos machen das Buch darüber hinaus zu einem optischen Vergnügen.

Über den Autor / die Autorin

Thomas A. Vilgis ist Professor für Theoretische Physik an der Universität Mainz und Honorarprofessor an der Universität Gießen am Max-Planck-Institut für Polymerforschung. Er ist begeisterter Hobbykoch und hat seine Ideen bereits in mehreren außergewöhnlichen Kochbüchern veröffentlicht - bei ¿Stiftung Warentest unter anderem zusammen mit ¿Thomas A. Vierich "Aroma. Die Kunst des ¿Würzens" und "Aroma Gemüse". 
Thomas A. Vierich kocht leidenschaftlich gern und beschäftigt sich auch beruflich mit dem Thema. Er war jahrelang Gastroredakteur in Berlin und lebt heute als Redakteur einer gastronomischen Fachzeitung und freier Autor in Wien. Zusammen mit Thomas A. Vilgis hat er für die Stiftung Warentest auch "Aroma Gemüse" und "Aroma essenziell" geschrieben, darüber hinaus "Sehr schnell kochen".

Zusammenfassung

Das ganze Jahr frisch: Blumen, Obst, Gemüse oder Salat - ohne chemische Zusätze und regional! Gärtnern und Eigenanbau sind wieder sehr beliebt. Das große Gewächshausbuch bietet umfassende Informationen für Einsteiger und Fortgeschrittene. Sie erhalten praktische Tipps u. a. zu Beheizung, Beleuchtung, Anzucht und Aussaat sowie zur Auswahl der Pflanzen und Materialien. Eine stimmungsvolle Inspiration dafür, wie Sie Ihr Gewächshaus im Lauf der Jahreszeiten mit Freude und Erfolg nutzen können. Schöne, großformatige Fotos machen das Buch darüber hinaus zu einem optischen Vergnügen.

Produktdetails

• Autoren: Thomas Vierich, Thomas Vilgis
• Mitarbeit: Stiftung Warentest (Herausgeber), Stiftung Warentest (Herausgeber)
• Verlag: Stiftung Warentest
• Sprache: Deutsch
• Produktform: Fester Einband
• Erschienen: 21.09.2021
• EAN: 9783747104729
• ISBN: 978-3-7471-0472-9
• Seiten: 544
• Abmessung: 203 mm x 48 mm x 256 mm
• Gewicht: 1841 g
• Illustration: mit farb. Abb., Tabellen und Grafiken
• Themen: Ratgeber > Essen & Trinken > Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher; Kochen, Wissen, Ernährung, Wissenschaft, Lebensmittel, Obst, Gemüse, Aroma, Gesunde Ernährung, Rezepte, Gewürze, Vegetarisch, Rosmarin, Thymian, Koriander, Kräuter, Brokkoli, gesund, Vegetarische rezepte, Vegetarier, Vegetarische Gerichte, Pastinaken, Grünkohl, optimieren, Ernährungspyramide, Stiftung Warentest, Kreuzkümmel, Vegetarisches Kochen und Vegetarismus, Vegane Küche und Veganismus, koch rezepte, vilgis, aroma-gemüse, vierich