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Nopi. Il libro delle ricette

Italienisch · Fester Einband

Beschreibung

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Le foglie di pandan incontrano i semi di melograno, l'anice stellato incontra il sommacco, il miso e la melassa in questa raccolta di 120 nuove ricette dal ristorante londinese di Yotam Ottolenghi. In collaborazione con il capocuoco di NOPI Ramael Scully, il viaggio di Yotam dal Medio Oriente all'Estremo Oriente è ricco di sapori intensi e audaci, con deviazioni sorprendenti lungo la strada.


Produktdetails

Autoren Ramael Scully, Tara Wigley, Yotam Ottolenghi
Mitarbeit S. Chiapello (Übersetzung)
Verlag Bompiani
 
Inhalt Buch
Produktform Fester Einband
Erscheinungsdatum 01.01.2015
 
EAN 0
Anzahl Seiten 347
 
Serie Bompiani
Bompiani
 

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