Schokolade ist gesund! Endlich: Schokolade essen ohne schlechtes Gewissen

Über den Autor / die Autorin

Dr. John Ashton arbeitet als Wissenschaftler in der Ernährungsforschung und hält an der Universität von Newcastle Vorlesungen über Lebensmitteltechnologie. Dr. Ashton hat sich auf die Erforschung von Gesundheit und Ernährung spezialisiert und eine Reihe sehr erfolgreicher Bücher verfasst, von denen einige international veröffentlicht wurden. Außerdem hat er zahllose Artikel verfasst.

Suzy Ashton, seine Schwiegertochter, ist ausgebildete Pädagogin mit besonderem Interesse für Ernährungslehre. Sie arbeitet zur Zeit im Technischen Dienst einer australischen Lebensmittelfirma (die übrigens keine Schokolade produziert).

Zusatztext

Schokolade ist gesund! Und hier kommt der Beweis: Die Ernährungs-
wissenschaftler Suzy und John Ashton zeigen in einer herrlichen Mischung aus humorvoller Unterhaltung und leicht verständlicher Information, warum Schokolade gut für unsere Gesundheit ist.

Produktdetails

• Autoren: John Ashton, Suzy Ashton
• Verlag: FISCHER Scherz
• Inhalt: Buch
• Produktform: Fester Einband
• Erscheinungsdatum: 01.01.2003
• Thema: Belletristik > Geschenkbücher, Alben, Immerwährende Kalender, Pos
• EAN: 9783502120308
• ISBN: 978-3-502-12030-8
• Anzahl Seiten: 175
• Abmessung (Verpackung): 19.5 x 11 cm
• Gewicht (Verpackung): 225 g
• Themen: Schokolade