Kleines Fisch-Kochbuch

Das kleine Kochbuch verführt mit Rezepten aus der kulinarischen Schatztruhe des Meeres und der Binnengewässer zum leichten, feinen Fischgenuss. Hier gibts Hering in Form von Rollmops, Matjes, Bückling, Salz- oder Brathering und köstliche Gerichte mit Meeresfrüchten, Lachs, Kabeljau, Barsch, Forelle, Karpfen, Aal und Zander. Unterhaltsam abgeschmeckt mit allerlei Schnurren, Ankedoten und Anglerlatein.

Über den Autor / die Autorin

Norbert von Frankenstein ist Fachjournalist, Feinschmecker und passionierter Hobbykoch. Er ist Autor von zahlreichen Kochbüchern.

Produktdetails

• Autoren: Norbert von Frankenstein
• Verlag: Buchverlag Leipzig
• Inhalt: Buch
• Produktform: Fester Einband
• Erscheinungsdatum: 10.03.2011
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken > Themenkochbücher
• EAN: 9783897983250
• ISBN: 978-3-89798-325-0
• Anzahl Seiten: 128
• Illustration: Farbfotos
• Abmessung (Verpackung): 6.5 x 9.9 x 1.3 cm
• Gewicht (Verpackung): 66 g
• Serie: Minibibliothek; Minibibliothek
• Themen: Kochen, Rezepte, Fischküche, entdecken, Kochen / Fisch, Meeresfrüchte, Fisch (Kochbuch), Seefischrezepte, Aal, Matjes, Zander und mehr, Binnenfischrezepte