Ernährungslehre kompakt Kompendium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften

Auf aktuellem Stand: Ergebnisse der Nationalen Verzehrsstudie NVS II bereits berücksichtigt! Optimal zur Prüfungsvorbereitung im Bereich Ernährungswissenschaft. Mit zahlreichen Übungsfragen und Antworten. Zahlreiche Formeln und Übungsaufgaben

Zielgruppen: Errnährungswissenschaftler, Mediziner und Naturwissenschaftler der angrenzenden Fachgebiete, Diätassistenten und Ernährungsberater sowie alle anderen Fachkräfte im Ernährungsbereich

Produktdetails

• Autoren: Alexandra Schek
• Verlag: Umschau Buchverlag
• Sprachen: Deutsch
• Inhalt: Buch
• Produktform: Taschenbuch
• Erscheinungsdatum: 01.06.2013
• Thema: Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik > Naturwissenschaften allgemein
• EAN: 9783930007264
• ISBN: 978-3-930007-26-4
• Anzahl Seiten: 288
• Illustration: m. zweifarb. Abb.
• Abmessung (Verpackung): 20.9 x 29.6 x 2 cm
• Gewicht (Verpackung): 1’075 g
• Serie: Fachbuch
• Themen: Ernährungslehre, Diätetik : Lexikon, Nachschlagewerk