Michel Chapoutier

M. Chapoutier est l'une des trois maisons les plus connues de la vallée du Rhône. Elle a été reprise en 1990
par Michel Chapoutier, alors âgé de 26 ans. Animé par une énergie extraordinaire et des convictions très
fortes - qu'illustrent la mise en pratique d'une viticulture bio exigeante et la recherche d'une expression
authentique de chaque terroir - il a réussi en quelques années à replacer ses grands vins au sommet de la
hiérarchie. Outre ses vins du nord de la vallée du Rhône, il crée aussi aujourd'hui d'extraordinaires vins en
Roussillon et en Australie.
Ce livre explore la dévorante passion du vigneron, la saga de sa Maison, la nature hédoniste et savoureuse
de ses vins. Le texte est signé Jean-Charles Chapuzet, historien, journaliste et écrivain, auteur notamment de
Cahors, le roman du vin noir (2008) et de Verticale (2009), livres parus aux éditions Féret.
L'ouvrage est complété par un cahier spécial, présentant la dégustation intégrale de tous les vins dans tous
les millésimes créés par Michel Chapoutier ; celle-ci est commentée et analysée par Michel Bettane et Thierry
Desseauve, auteurs du Grand Guide des vins de France.

Produktdetails

• Autoren: Thierry Desseauve, Michel Bettane, Thierry Desseauve, Michel Bettane, Jean-Charles Chapuizet, Patrick Leclerc, CHAPUZET JEAN CHARLE, Jean-Charles Chapuizet, Bettane/chapuzet/des
• Verlag: Minerva
• Sprachen: Französisch
• Inhalt: Buch
• Produktform: Taschenbuch
• Erscheinungsdatum: 02.12.2009
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken
• EAN: 9782830711431
• ISBN: 978-2-8307-1143-1
• Anzahl Seiten: 149
• Abmessung (Verpackung): 25 x 32 x 2 cm
• Gewicht (Verpackung): 1’330 g
• Serie: Les créateurs du vin; Les créateurs du vin