Meilleures recettes de la Loire-Atlantique

La Loire-Atlantique, carrefour des terroirs de Bretagne, de Vendée et d'Anjou s'ouvre sur la mer. La gastronomie joue la fraîcheur, à peine ponctuée d'épices venues d'ailleurs, le sel se nomme "fleur" ou "robe de mariée" et le muscadet qui perle sur sa lie folâtre, en nage, autour des coquilles Saint-Jacques ou relève avec esprit un beurre blanc.

Produktdetails

• Autoren: CHARLON, Raymonde Charlon, CHARLON/RAYMONDE, Charlon R-Herledan C, Claude Herlédan, Raymonde Charlon
• Verlag: Ouest-France
• Sprachen: Französisch
• Inhalt: Buch
• Produktform: Taschenbuch
• Erscheinungsdatum: 01.01.1990
• Thema: Ratgeber
• EAN: 9782737322907
• ISBN: 978-2-7373-2290-7
• Anzahl Seiten: 32
• Abmessung (Verpackung): 17 x 23 cm
• Gewicht (Verpackung): 90 g