Grillen, Raclette und Fondue Mit 125 Rezepten

Über den Autor / die Autorin

Rose Marie Donhauser, geb. 1959, ist in einem bayerischen Landgasthof aufgewachsen. Nach einer Kochausbildung im Hilton Hotel in München und im Hyatt Regency in Brüssel wurde sie Food und Beverage Managerin. Seit 1988 arbeitet sie als Kochbuchautorin, Food Journalistin und Restauranttesterin.

Hans Joachim Döbbelin ist Star-Food-Fotograf und Buchautor. Studium der Kunstgeschichte, Archäologie und Psychologie. Betreibt heute ein Studio für Foodfotografie in Schwäbisch Gmünd sowie in der Toskana Anbau von biologischem Wein und Olivenöl.

Produktdetails

• Mitarbeit: Hans-Joachim Döbbelin (Fotografien), Hans J. Döbbelin (Fotografien)
• Autoren: Thomas Donhauser, Rose Marie Donhauser
• Verlag: Sigloch Edition
• Inhalt: Buch
• Produktform: Fester Einband
• Thema: Ratgeber > Essen & Trinken > Themenkochbücher
• EAN: 9783893931248
• ISBN: 978-3-89393-124-8
• Anzahl Seiten: 190
• Illustration: m. zahlr. Farbfotos.
• Höhe (Verpackung): 25.5 cm
• Gewicht (Verpackung): 734 g
• Themen: Käse : Kochbücher; Grill, Grillieren, Barbecue (Kochbücher); Fondue (Kochbücher)