Nancy Shaw, Shaw Nancy - Food for the Greedy

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Nancy Shaw, Shaw Nancy

Food for the Greedy

Inglese · Tascabile

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Descrizione

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First published in 2005. This volume, filled with delicious and unusual recipes, is perfect for any cook who wishes to prepare beautiful foods using ingredients of the highest quality. It includes only those recipes which are unlikely to be found in other books, permitting epicures and bold chefs to sample such dishes as Haddock Monte Carlo, Basque Kidney Potatoes and Marina Pudding to name a few.


Info autore










Nancy Shaw


Dettagli sul prodotto

Autori Shaw Nancy, Nancy Shaw
Editore Taylor & Francis Ltd.
 
Contenuto Libro
Forma del prodotto Tascabile
Data pubblicazione 19.10.2016
Categoria Scienze sociali, diritto, economia > Scienze sociali, tematiche generali
 
EAN 9781138974449
ISBN 978-1-138-97444-9
Numero di pagine 96
 
Categorie SOCIAL SCIENCE / Anthropology / Cultural & Social, Social & cultural anthropology, ethnography, Food & society, Social and cultural anthropology, Cultural studies: food and society, culinary science, gastronomy research, food quality analysis, advanced recipe development, rare ingredient cuisine, experimental cookery, innovative culinary techniques
 

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