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Wilhelm Hamm

Illustriertes Rezepthandbuch der praktischen Destillation für Industrie, Land- und Hauswirtschaft

German · Paperback / Softback

Description

Auf knapp vierhundert Seiten präsentiert Wilhelm Hamm alles Wichtige rund um die Destillation. Sorgfältig führt er in die chemischen Vorgänge ein und erklärt den Aufbau verschiedener Destillationsapparaturen. Schließlich widmet er sich detailliert den zahlreichen Destillationsprodukten. Die Branntweinherstellung findet hier genauso Erwähnung wie die Herstellung aromatischer Essenzen oder die Fabrikation von Zuckersirup.
Sorgfältig bearbeiteter Nachdruck der Originalausgabe von 1863.

Product details

Authors	Wilhelm Hamm
Publisher	Unikum

Languages	German
Product format	Paperback / Softback
Released	19.12.2012

EAN	9783845745305
ISBN	978-3-8457-4530-5
No. of pages	380
Dimensions	130 mm x 200 mm x 22 mm
Weight	411 g
Subject	Natural sciences, medicine, IT, technology > Chemistry > Physical chemistry

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