Backen macht Freude - Seit fast 100 Jahren die ultimative Backbibel fürs Leben. Mit ausführlichem Ratgeber und über 350 klassischen wie modernen Backrezepten.

"Backen macht Freude" ist mit insgesamt knapp 30 Millionen verkauften Exemplaren eine Erfolgsgeschichte ohnegleichen. Seit 1930 macht der Backbuch-Klassiker seinem Namen alle Ehre. Die "Bibel des Backens" bringt mit klassischen und modernen Rezepten für Torten, Kuchen und Kleingebäck gute Laune auf den Tisch. Immer auf der Höhe der Zeit und einer großen Vielfalt an süßen und pikanten Backrezepten. Ob altbewährte Klassiker aus Großmutters Backofen wie Schwarzwälder Kirschtorte, feiner Gugelhupf und Weißbrot oder moderne Kreationen wie New York Cheesecake, scharfer Lachsflammkuchen oder Spaghettikuchen - dieses Buch lässt keine Wünsche offen. Die Neuausgabe des Klassikers ist so umfangreich wie noch nie. Alle Rezepte wurden überarbeitet und um viele neue Backideen ergänzt. Durch die Schritt-für-Schritt-Anleitungen, zahlreiche Abbildungen und viele praktische Tipps gelingen die Rezepte Backanfängern wie auch fortgeschrittenen Bäckern. Und sie machen Freude. Garantiert!

Summary

„Backen macht Freude“ ist mit insgesamt knapp 30 Millionen verkauften Exemplaren eine Erfolgsgeschichte ohnegleichen. Seit 1930 macht der Backbuch-Klassiker seinem Namen alle Ehre. Die "Bibel des Backens" bringt mit klassischen und modernen Rezepten für Torten, Kuchen und Kleingebäck gute Laune auf den Tisch. Immer auf der Höhe der Zeit und einer großen Vielfalt an süßen und pikanten Backrezepten. Ob altbewährte Klassiker aus Großmutters Backofen wie Schwarzwälder Kirschtorte, feiner Gugelhupf und Weißbrot oder moderne Kreationen wie New York Cheesecake, scharfer Lachsflammkuchen oder Spaghettikuchen – dieses Buch lässt keine Wünsche offen. Die Neuausgabe des Klassikers ist so umfangreich wie noch nie. Alle Rezepte wurden überarbeitet und um viele neue Backideen ergänzt. Durch die Schritt-für-Schritt-Anleitungen, zahlreiche Abbildungen und viele praktische Tipps gelingen die Rezepte Backanfängern wie auch fortgeschrittenen Bäckern. Und sie machen Freude. Garantiert!

Additional text

"Mit verständlich geschriebenen Rezepten, Tipps und Anleitungen gelingt das Gebäck, egal ob süß oder pikant. Das Standardwerk lässt kaum einen Backwunsch offen."

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"So umfangreich wie noch nie. Alle Rezepte wurden überarbeitet und um viele neue Ideen ergänzt. Durch die Schritt für Schritt-Anleitungen und viele praktische Tipps gelingen die Rezepte und machen Freude." Münchner Merkur 20180928

Product details

• Authors: Dr Oetker, Dr. Oetker, Oetker
• Publisher: Dr. Oetker - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 08.12.2023
• EAN: 9783767016712
• ISBN: 978-3-7670-1671-2
• No. of pages: 544
• Dimensions: 190 mm x 236 mm x 48 mm
• Weight: 1701 g
• Illustrations: 550 Abb.
• Series: 377 - Dr. Oetker
• Subjects: Guides > Food & drink > Baking; Weihnachten, Hauswirtschaft, Tradition, Brot, Dekoration, Geschenk, Ratgeber, Lernen, Rezepte, Anfänger, Backen, Kochen, Essen und Trinken, Anleitung, Geburtstagsgeschenk, Kochen und Rezepte allgemein, einfach, Standardwerk, Grundlagen, Klassiker, Kuchen, Torten, Plätzchen, Schritt-für-Schritt, Menü, pikant backen, Pizza, Hefeteig, Blechkuchen, Brötchen, Grundrezepte, Apfelstrudel, Original, Schritt für Schritt, Schüler, Studenten, Muffins, Tortendekoration, Gugelhupf, Waffeln, Frankfurter Kranz, Backen macht Freude, Marmorkuchen, Weihnachtsgeschenk, gelingen, Geling-Garantie, Kleingebäck, gelingsicher, Dr. Oetker, Step by Step, Geling Garantie, Gelinggarantie, Backschule, Kuchen ohne Boden, Buffet, Mürbeteig, Strudelteig, Blätterteig, Zupfbrot, rührteig, Grundteig, Biskuitteig, Franzbrötchen, Churros, Auszubildende, Bienenstich, kühlschranktorten, Eiweißgebäck, All-In-Teig, Knetteig, Quark-Öl-Teig, Brandteig, Neuauflage 2018, Fettgebäck, Kuchen mit Keksboden, Käse-Schninken-Hörnchen, Flockentorte, Nusszopf, kalte Torten, Stuber, Backen GU