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Emily Kydd, A. Luck, Alex Luck

Riso gourmet. Oltre 70 ricette a base di riso

Italian · Hardback

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Description

Il riso è versatile, essenziale e universalmente apprezzato. C'è forse un alimento più usato e amato al mondo del riso? Dal riso pilaf alle torte, dai pudding agli snack in barretta, rappresenta il cuore di molti piatti classici. "Riso gourmet" vi offre oltre 70 ricette, da snack come le frittelle e gli involtini, a insalate e ciotole (sesamo, avocado e salmone), ai piatti unici come bibimbap e paella, ai contorni, fino ad arrivare ai dessert (pudding di riso nero balinese e crema di riso). Sono tutte ricette veloci, semplici da seguire e corredate di fotografie. Fate del riso il protagonista dei vostri piatti.

Product details

Authors	Emily Kydd
Assisted by	A. Luck (Illustration), Alex Luck (Photographs), M. Sala (Translation), Marianna Sala (Translation)
Publisher	Il Castello

Languages	Italian
Product format	Hardback
Released	18.05.2017

EAN	9788865209028
ISBN	978-88-6520-902-8
No. of pages	176
Dimensions	168 mm x 214 mm x 21 mm
Weight	640 g
Series	Cucina Il castello Il castello Cucina
Subject	Guides > Food & drink > Theme cookery books

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