Cupcakes, macarons & petits gâteaux

Macarons au chocolat ou à la violette, cupcakes aux jolies volutes parfumées, élégants
gâteaux à réaliser «comme chez votre pâtissier», tartelettes fruitées, quatre heures
pleins de douceurs, bouchées à croquer ou gâteaux du monde... Découvrez toutes
les recettes de pâtisserie les plus célèbres et les plus craquantes proposées en version
individuelle ou mini ! De la pavlova aux fruits rouges aux choux roses à la framboise, en
passant par le fondant à la poire et au chocolat, vous n'aurez que l'embarras du choix !

• Plus de 200 pâtisseries adaptées à toutes les occasions.


• 12 recettes de base expliquées pas à pas pour bien comprendre chaque étape.


• Des astuces, des variantes, des conseils pour vous accompagner au fil des pages.


• Des pictos pour distinguer au premier coup d'oeil les recettes les plus rapides,
  les plus légères ou celles réservées aux grandes occasions.

La gourmandise est un si joli défaut !

Product details

• Publisher: Larousse
• Languages: French
• Product format: Paperback / Softback
• Released: 07.10.2015
• EAN: 9782035914514
• ISBN: 978-2-03-591451-4
• No. of pages: 463
• Dimensions: 200 mm x 240 mm x 40 mm
• Weight: 1890 g
• Series: Plus Petit Larousse; Petit Larousse de; Larousse pratique; Petit Larousse de; Petit Larousse de cuisine
• Subject: Guides > Food & drink