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Felix Cantu Ortiz

Diario de Cocina de Mi Abuelita

Spanish · Hardback

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Description

Pongo en sus manos una recopilación muy amplia de recetas tradicionales del norte de México. Muchas forman parte de antiguas costumbres gastronómicas que hoy, casi nadie pone en práctica. Se obtuvieron de boca y escritos de mis abuelas, familiares y conocidos que ayudaron a recolectar esta información. Sería una pena dejar morir estas pequeñas joyas de nuestras tradiciones culinarias. Espero que esta obra les agrade.

Product details

Authors	Felix Cantu Ortiz
Publisher	Palibrio

Languages	Spanish
Product format	Hardback
Released	28.05.2014

EAN	9781463383770
ISBN	978-1-4633-8377-0
No. of pages	342
Dimensions	157 mm x 235 mm x 25 mm
Weight	707 g
Subject	Guides > Food & drink > General, dictionaries, tables

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