Das Kochbuch aus Westfalen - Bodenständige Rezepte vom Land

In diesem Kochbuch wurden bewusst nur solche Rezepte aufgenommen, die auch einen Bezug zum Raum Westfalen haben. Natürlich gibt es in den westfälischen Teillandschaften, im flachen Münsterland, im bergigen Sauerland oder in Südostwestfalen regionale und lokale Besonderheiten insgesamt zeigt sich Westfalen im Hinblick auf das Essen und Trinken doch als sehr homogener Raum. Dieses Kochbuch versteht sich nicht als Konkurrenz zu bereits zahlreichen vorhandenen westfälischen Kochbüchern, vielmehr soll hiermit versucht werden, den regionalen Aspekt unter dem traditionellen und bodenständigen Aspekt des Essens näher zu erleuchten.

Product details

• Authors: Werner Bockholt
• Publisher: Schnell Verlag
• Languages: German
• Product format: Hardback
• Released: 01.07.2017
• EAN: 9783877168868
• ISBN: 978-3-87716-886-8
• No. of pages: 256
• Dimensions: 152 mm x 20 mm x 210 mm
• Illustrations: zahlr. schw.-w. Abb.
• Series: Herrlich nostalgisch; Herrlich nostalgisch
• Subjects: Guides > Food & drink > International cuisine; Nordrhein-Westfalen, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Kochen / Essen nach Zutaten, Kochen und Rezepte allgemein, Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Westfalen / Küche, Restaurants, Kochen / Deutschland (überregional), Deutschland / Küche