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Die Herstellung von Eiscreme geht nur mit teurer Eismaschine? Falsch! Eis gehört zu den einfachsten selbst gemachten Leckereien. Ob klassisch-cremig mit Vanillegeschmack, ob erfrischend- fruchtiges Sorbet oder exquisites Baiser-Soufflé auf Johannisbeer-Püree ... Schnell, einfach und ohne Maschine: Eis zeigt, wie's geht. Ohne teures Equipment: Schüssel, Schneebesen und Eisfach - los geht's! Unwiderstehliche Rezepte - schnell, einfach und absolut köstlich. Außerdem: Die passenden Begleitrezepte für schokoladige Brownies, nussige Makronen, zartschmelzende Saucen - mit Luxusdessert-Garantie!
Info autore
Natasha Zabolsky lebt in Sussex, England. Auf dem zweiten Bildungsweg wurde sie zur Eismacherin, einfach,
weil es in ihrer Heimatstadt kein gutes Eis gab. Seitdem fragen ihre Kunden immer wieder nach den Rezepten
ihrer wohlschmeckenden und ausgefallenen Sorten. Dass sie ganz einfach nachzumachen sind, zeigt dieses
Buch.
Riassunto
Die Herstellung von Eiscreme geht nur mit teurer Eismaschine? Falsch! Eis gehört zu den einfachsten selbst gemachten Leckereien. Ob klassisch-cremig mit Vanillegeschmack, ob erfrischend- fruchtiges Sorbet oder exquisites Baiser-Soufflé auf Johannisbeer-Püree … Schnell, einfach und ohne Maschine: Eis zeigt, wie’s geht. Ohne teures Equipment: Schüssel, Schneebesen und Eisfach – los geht’s! Unwiderstehliche Rezepte – schnell, einfach und absolut köstlich. Außerdem: Die passenden Begleitrezepte für schokoladige Brownies, nussige Makronen, zartschmelzende Saucen – mit Luxusdessert-Garantie!
Prefazione
EIS SELBST MACHEN? KEIN PROBLEM!
