Das andere Kuhbuch 40 Rasseporträts und mehr

Etwa 1,3 Milliarden Rinder grasen, muhen und wiederkäuen weltweit. Sie spenden Milch, Butter, Sahne und Käse. Sie sorgen für Steaks, Rouladen und Hamburger und verrichten weltweit nach wie vor unter dem Joch Schwerstarbeit. Aber kennen wir das Tier, das seit mehr als 10.000 Jahren den Menschen auf seinem Weg von der Steinzeit ins moderne Heute begleitet?
In den Rindergeschichten werden 45 Rassen aus aller Herren Länder porträtiert, wobei sie nicht wie üblich auf quantifizierbare, mess- und wägbare Eigenschaften reduziert werden. Interessante Fakten und kuriose Tatsachen zeichnen ein vollständiges Bild rund um das Rindvieh. Ein informatives Fachbuch, in dem Humor und Ironie nicht zu kurz kommen.

Info autore

Michael Brackmann ist Kuhmann aus Überzeugung. In seiner tierärztlichen Landpraxis bei Osnabrück behandelt er zwar alles, was vier Beine hat, Rinder bleiben aber dennoch seine Favoriten unter den Tieren. Daher hat er nicht nur eine umfangreiche Bibliothek zum Thema Rind zusammengestellt, sondern auch ein privates Kuhmuseum.

Riassunto

Etwa 1,3 Milliarden Rinder grasen, muhen und wiederkäuen weltweit. Sie spenden Milch, Butter, Sahne und Käse und versorgen Nichtvegetarier mit Steaks, Rouladen und Hamburgern. Aber kennen wir das Tier, das seit mehr als 10 000 Jahren den Menschen auf seinem Weg von der Steinzeit ins moderne Heute begleitet?
In den Rindergeschichten werden 44 Rassen aus aller Herren Länder porträtiert, wobei sie nicht wie üblich auf quantifizierbare, mess- und wägbare Eigenschaften reduziert werden.
Interessante Fakten und kuriose Tatsachen zeichnen ein vollständiges Bild rund um das Rindvieh.
Ein informatives Fachbuch, in dem Humor und Ironie nicht zu kurz kommen.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Michael Brackmann
• Con la collaborazione di: Brigitte Forman (Illustrazione), Jutta Kaiser-Atcherley (Illustrazione)
• Editore: Cadmos
• Lingue: Tedesco
• Contenuto: Libro
• Forma del prodotto: Copertina rigida
• Data pubblicazione: 01.04.2016
• Categoria: Guide e manuali > Natura > Guide naturalistiche; Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica > Biologia > Agricoltura, giardinaggio; silvicoltura, pesca, al
• EAN: 9783861276760
• ISBN: 978-3-86127-676-0
• Numero di pagine: 191
• Illustrazioni: m. zahlr. farb. Illustr. v. Brigitte Forman, Jutta Kaiser-Atcherley u. Christiane Aumund.
• Dimensioni (della confezione): 17.9 x 24.5 x 2.2 cm
• Peso (della confezione): 762 g
• Serie: Cadmos LandLeben, Land und Leben, Landleben, Cadmos Mein LandLeben, Landleben, Cadmos Mein LandLeben
• Categorie: Kuh, Stier; Kühe; Fleisch- und Milchverwendung; Rasseporträts; Rinderrassen