Bayerisches Kochbuch

Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und die Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Maria Hofmann, Helmut Lydtin, Hofman, Lydtin, Mari Hofmann
• Editore: Birken-Verlag
• Lingue: Tedesco
• Contenuto: Libro
• Forma del prodotto: Copertina rigida
• Data pubblicazione: 01.10.2022
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale
• EAN: 9783920105048
• ISBN: 978-3-920105-04-8
• Numero di pagine: 941
• Illustrazioni: m. Zeichn., farb. Fototaf.
• Dimensioni (della confezione): 18.4 x 4.2 x 21.5 cm
• Peso (della confezione): 1’380 g
• Categorie: Bayern, Nationale, regionale und ethnische Küche, Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen, Bayern / Küche, Restaurants, Kochen / Deutschland (überregional), Deutschland / Küche