Chinesisch kochen - Die besten Originalrezepte. Ausgezeichnet als Kochbuch des Monats

Ob Peking-Ente, karamellisierte Bananen oder kantonesisches Festmenü - wer in die Geheimnisse der chinesischen Kochkunst einsteigen will, der liegt mit diesem Standardwerk genau richtig. Attraktiv und besonders nutzerfreundlich gestaltet, vermittelt es auch Einsteigern das komplette Know-How chinesischer Esskultur. 150 klassische Rezepte für Vorspeisen, Suppen, Fisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, Huhn und Ei, Fleisch, Gemüse, Reis und Nudeln sowie Desserts.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Yan-Kit So, Yan-Kit So
• Editore: Dorling Kindersley
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 01.01.2007
• EAN: 9783831010301
• ISBN: 978-3-8310-1030-1
• Pagine: 256
• Peso: 808 g
• Illustrazioni: m. zahlr. Farbfotos.
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale; China : Kochbücher