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Sale, grassi, acidi, calore. I quattro elementi della buona cucina

Italiano · Copertina rigida

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Descrizione

Dettagli sul prodotto

Autori Samin Nosrat
Con la collaborazione di Wendy MacNaughton (Illustrazione), Maria Silvia La Luce (Traduzione)
Editore Guido Tommasi Editore-Datanova
 
Contenuto Libro
Forma del prodotto Copertina rigida
Data pubblicazione 05.09.2019
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina a tema
 
EAN 9788867532643
ISBN 978-88-6753-264-3
Numero di pagine 470
Dimensioni (della confezione) 20.1 x 24.7 x 4 cm
Peso (della confezione) 1’260 g
 
Serie Gli illustrati
Guido Tommasi Editore-Datanova
 

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