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Sublimer l'ordinaire : 80 recettes iodées, végétales, authentiques

Francese · Tascabile

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Descrizione

Ulteriori informazioni


La cuisine de Marie Pacotte célèbre les produits de la mer et le végétal. Dans ce livre, elle met sa technique au service du plus grand nombre dans des recettes travaillées comme des tableaux où saveurs, couleurs et mises en scène font appel à tous nos sens.

Filet de thon mi-cuit, lieu jaune vapeur sauce beurre blanc à l'orange, carottes rôties, pickles & abricots frais, aubergine grillée sauce à la menthe, fish bail sauce curry vert, tarama, poulet rôti de maman, soupe de maïs au piment, lasagnes fondantes, tarte citron meringuée, cake marbré, sablé cacahuète et chocolat... 80 recettes généreuses et pleines de goûts pour recevoir ou se faire plaisir autour d'un dîner raffiné.

Dettagli sul prodotto

Autori Pacotte-m, Marie Pacotte, Emilie Guelpa
Editore Marabout
 
Lingue Francese
Contenuto Libro
Forma del prodotto Tascabile
Data pubblicazione 15.10.2025
Categoria Guide e manuali > Mangiare e bere
 
EAN 9782501198417
ISBN 978-2-501-19841-7
Numero di pagine 238
Dimensioni (della confezione) 22 x 27 x 3 cm
Peso (della confezione) 1’150 g
 
Serie CUISINE
 

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