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Alba Pezone, Roberto Salomone, Roberto Salomone, Melanie Goldmann

Pizza Mania - Die besten Pizzabäcker in Neapel, Marseille, Paris - 110 leckere Rezepte

Tedesco · Copertina rigida

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Descrizione

Ulteriori informazioni

Pizzabacken ist vor allem eine Leidenschaft, das beweisen die in diesem Buch vorgestellten Pizzabäcker in Neapel, Marseille und Paris. Die Autorin Alba Pezone wurde in Neapel geboren, lebt und arbeitet in Paris und ist seit langem mit diesen Meistern des Pizzaofens befreundet. In diesem Buch teilt sie ihre Freude an köstlichen Rezepten für herrliche Pizzen, die das Herz jedes Gourmets höher schlagen lassen. Und das Schönste: man muss keinen Pizzaofen besitzen, um die knusprige Leckerei nach zu kochen. Probieren Sie es aus!

Info autore

Alba Pezone stammt aus Neapel und betreibt seit 2001 in Paris eine Kochschule. Ihre Liebe zu ihrer Heimat Italien und den dortigen kulinarischen Köstlichkeiten hat sie nie verloren und dieser Umstand spiegelt sich in diesem Buch sehr deutlich wider.Melanie Goldmann ist Redakteurin und Sachbuchautorin mit dem Schwerpunkt Kochen, Wellness und Natur.

Riassunto

Dettagli sul prodotto

Autori	Alba Pezone, Roberto Salomone
Con la collaborazione di	Roberto Salomone (Fotografie), Melanie Goldmann (Editore), Melanie Goldmann (Traduzione)
Editore	Gerstenberg Verlag

Lingue	Tedesco
Formato	Copertina rigida
Pubblicazione	01.06.2025

EAN	9783836922135
ISBN	978-3-8369-2213-5
Pagine	368
Dimensioni	197 mm x 38 mm x 261 mm
Peso	1512 g
Illustrazioni	durchgehend farbig
Categorie	Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale Kochen, Italien, Backen, Genießen, Essen, Kochkunst, Pizza, Orientieren, Programm, italienische Küche, Regionalküche, Cookbooks

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