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Fundamentos de la Conservación de Alimentos - Recopilación bibliográfica de los aspectos teóricos y prácticos que rigen la conservación de alimentos

Spagnolo · Tascabile

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Info autore










Arturo Antolín Velasco Velasco, es Ingeniero Agroidustrial de profesión y actualmente se desempeña como profesor a nivel licenciatura, aportando su experiencia dentro del sector agroalimentario a la formación de jóvenes ingenieros en Industrias Alimentarias.

Dettagli sul prodotto

Autori Arturo Antolín Velasco Velasco
Editore Editorial Académica Española
 
Lingue Spagnolo
Formato Tascabile
Pubblicazione 30.01.2025
 
EAN 9786200029676
ISBN 9786200029676
Pagine 100
Categoria Scienze naturali, medicina, informatica, tecnica > Tecnica > Tematiche generali, enciclopedie

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