Le potager d'un curieux : culture et usage de 200 plantes comestibles - Histoire, culture et usages de 250 plantes comestibles peu connues ou

Découvrez les richesses comestibles, oubliées comme populaires, de nos jardins et potagers ! Auguste Paillieux et Désiré Bois, grands curieux du XIXe siècle, vous emmènent dans leur exploration scientifique de 200 plantes comestibles provenant des quatre coins du globe. Du soja au pipengaille en passant par le quinoa ou le mioga, les plantes potagères n'ont pas fini de vous surprendre !

Dettagli sul prodotto

• Autori: Désiré Bois, Auguste Paillieux, Paillieux-a+bois-d
• Editore: La Plage
• Lingue: Francese
• Formato: Tascabile
• Pubblicazione: 09.10.2024
• EAN: 9782383382607
• ISBN: 978-2-38338-260-7
• Pagine: 473
• Dimensioni: 180 mm x 240 mm x 40 mm
• Peso: 938 g
• Serie: Lifestyle; Savoirs d'antan
• Categoria: Scienze umane, arte, musica > Arte > Tematiche generali, enciclopedie