Das große Buch vom Dutch Oven - Die 118 besten Rezepte für Fleisch, Fisch, Gemüse und Desserts. Perfekt garen, schmoren, braten und backen im Gusseisentopf

Ambitionierte Hobbyköche lieben ihre Küchengeräte: Thermomix, Multifunktionsmaschine, Eismaschine, Dampfgarer, sie gehören dazu. Ebenso wie der Dutch Oven, mit dem man perfekt und eindrucksvoll in der Outdoorküche kochen kann. Wenn man den Gusseisentopf erst mal hat, braucht man dieses Buch. Ob Tomatensuppe, Burgunderbraten, »Hähnchen im Heu«, Kartoffelbrot oder süße Rohrnudeln - so lässt sich das Potenzial des Feuertopfs voll ausschöpfen!

Info autore

BBQPit.de ist im Januar 2013 als reiner BBQ- und Grillrezepte-Blog gestartet und zählt heute zu Deutschlands führenden Grill- und BBQ-Magazinen. Im Juli 2014 wurde BBQPit von Käuferportal.de zu Deutschlands bestem Grill- und BBQ-Blog gekürt. Zu BBQPit gehören unter anderem der Gründer Thorsten Brandenburg, Kristian van Bergerem und Frank Thurau. Der Dutch Oven ist von allen dreien eine große Leidenschaft.
Florian Bolk ist Foodfotograf, er lebt und arbeitet in Berlin. In seinem Studio produziert er vor allem Kochbücher. Er arbeitet mit vielen Köchen zusammen, mit einigen ist er eng befreundet. Für sein Food-Magazin »Le Schicken« besucht er internationale und nationale Köche, Restaurantmacher und Winzer.

Riassunto

Die Dutch Oven Fibel

Ambitionierte Hobbyköche lieben ihre Küchengeräte: Thermomix, Multifunktionsmaschine, Eismaschine, Dampfgarer, sie gehören dazu. Ebenso wie der Dutch Oven, mit dem man perfekt und eindrucksvoll in der Outdoorküche kochen kann. Wenn man den Gusseisentopf erst mal hat, braucht man dieses Buch. Ob Tomatensuppe, Burgunderbraten, "Hähnchen im Heu", Kartoffelbrot oder süße Rohrnudeln –
so lässt sich das Potenzial des Feuertopfs voll ausschöpfen!

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  Das große
  Grundkochbuch zum Dutch Oven
  : Hier bleibt keine Frage offen
  
• Von den Erfolgsbloggern BBQPit
• Perfekt outdoor kochen mit dem Dutch Oven
  : So nutzt man das volle Potenzial des Gusseisentopfs
  
• Tolles Geburtstagsgeschenk für Männer

Dettagli sul prodotto

• Autori: Kristian van Bergerem, Thorsten Brandenburg, THURA, Frank Thurau, Kristian van Bergerem
• Con la collaborazione di: Florian Bolk (Fotografie)
• Editore: Christian
• Lingue: Tedesco
• Formato: Copertina rigida
• Pubblicazione: 01.07.2025
• EAN: 9783989510098
• ISBN: 978-3-9895100-9-8
• Pagine: 240
• Dimensioni: 230 mm x 20 mm x 275 mm
• Peso: 1188 g
• Categorie: Guide e manuali > Mangiare e bere > Libri di cucina generici, tecniche e ricette di base; Feuertopf, Orientieren, Kochen: Partys und besondere Anlässe, grillen rezepte, outdoor kochen, Brot aus dem Topf, Camping Kochen, Outdoor grillen, dutch oven brot, Gusseisentopf, Dutch Oven Zubehör, Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten, Gusseisentopf rezepte, dutch oven 9 liter, dutch oven neue rezepte, dutch oven 12 liter, dutch oven kohle, petromax dutch oven, dutch oven weber, bbq toro dutch oven, grill geschenke, sauerländer bbq crew, dutch oven winterrezepte