Culinaria Griechenland Griechische Spezialitäten

Wer das Land der Griechen mit der Seele sucht, kehrt auch gerne bei ihnen ein. In der Heimat von Homer, Sophokles und Platon, wo kulturhistorische Schätze und mediterranes Flair Bestandteil des Alltags sind, gehört die Liebe zum guten Essen zur Kultur.

'Culinaria Griechenland' führt uns von den Tafeln der antiken Symposien über die raffinierten Arrangements der Haute Cuisine in den Metropolen zu den einfachen Gerichten der Fischer, Bauern und Hirten.

Natürlich spielen dabei Wein, Oliven, Schafskäse, Fisch und Früchte eine wichtige Rolle. Diese sinnliche Reise über das Festland und die Inseln eröffnet für die Liebhaber des Landes einen Blick hinter die Kulissen der griechischen Esskultur, in der zum Beispiel das orthodoxe Osterfest einen Höhepunkt bildet.

Dettagli sul prodotto

• Autori: Marianthi Milona
• Editore: Ullmann Medien
• Contenuto: Libro
• Forma del prodotto: Copertina rigida
• Data pubblicazione: 31.03.2015
• Categoria: Guide e manuali > Mangiare e bere > Cucina regionale
• EAN: 9783842711402
• ISBN: 978-3-8427-1140-2
• Numero di pagine: 380
• Illustrazioni: m. zahlr. meist farb. Abb.
• Dimensioni (della confezione): 21.6 x 25.3 x 2.5 cm
• Peso (della confezione): 1’447 g
• Serie: Culinaria